1、負責休息室、休息區及吧臺服務區的衛生清潔工作；
2、負責客戶用餐的備餐工作；
3、負責吧臺櫥窗玻璃等衛生清理工作，管理好茶飲咖啡及櫥窗內小商品的出售管理工作；
4、掌握吧臺區域各機器、設備、工具的使用與維護方法，保持操作臺及相關設備的清潔；
5、認真做好吧臺物資的盤點和管理工作，不謊報、不隨意讓內部員工使用；
6、完成行政主管安排的其他事宜。
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